Камчатка известна экзотическими озерами, возникшими в результате деятельности вулканов. Самые известные и крупные озера полуострова - Кроноцкое, Карымское, Курильское озеро.
Площадь Кроноцкого озера составляет 242 кв. км. Расположено оно на территории заповедника Кроноцкого в 30 км от Долины гейзеров. Максимальная глубина составляет 148 м, средняя 51м. На протяжении многих лет считалось, что озеро образовалось из-за вулканической деятельности. В настоящее время ученые доказали, что Кроноцкое озеро возникло приблизительно 10 000 лет назад и причиной его появления стали запруды лавой долины Кроноцкой реки.
Озеро Курильское имеет кальдеральное происхождение, т. е. расположено во впадине, образовавшейся в результате провала вершины вулкана. Озеро занимает 77 км кв. Глубина озера в среднем составляет 176м, максимальная 306м.
Озеро Карымское также располагается в кальдере и находится на 5 км южнее от Карымского вулкана. Площадь озера всего 10 км кв.
Перечисленные озера питаются осадками в виде снега и дождя. Курильское озеро, соединяясь с Охотским морем, является самым большим нерестилищем нерки.
Не менее уникальным местом полуострова является система Голубых озер, расположенная в нескольких километрах от города Елизово. Три озера, находящиеся на разной высоте, не превышающей 600м над уровнем моря, соединены между собой ручьями. Озера окружают живописные горные массивы, покрытые ледниками. Чистый воздух, ледниковая вода, прекрасные пейзажи привлекают сюда сотни туристов.
По территории полуострова протекает около 14000 речек и ручьев, количество озер доходит до 100 000. К самым крупным рекам относятся Камчатка, Большая, Авача.
Камчатка богата кипящими озерами, термальными источниками. На его территории находится памятник природы Долина гейзеров.